Новости отрасли

17.07.2008 | В России сокращается импорт колбасных изделий

На фоне снижения импорта колбасных изделий и прочей продукции, растет российское производство мяса и мясопродукции.
далее...

14.07.2008 | Когда появилась докторская колбаса

Известно ли, когда впервые появилась на прилавках докторская колбаса?
далее...

19.06.2008 | В России стали производить больше колбас и меньше сыра.

С начала года в России стали больше производить колбас и меньше сыра. К таким выводам пришли в Федеральной службе государственной статистики. По данным, которые вчера обнародовал Росстат, за пять месяцев выросло производство основных продуктов питания, за исключением хлеба, молока, сыра и сахара.
далее...

10.06.2008 | Фиолетовые сосиски - продукты для детей

Компания Heller из Новой Зеландии удивила потребителей необычным продуктом для детей. Purplo’s - это единственные в своем роде сосиски фиолетового цвета.
далее...

03.06.2008 | Новые задачи компании "ТАВР" в преддверии юбилея: увеличение объемов производства, новые виды продукции

В 2008 году "ТАВР" отмечает свое 100-летие. В преддверии юбилея перед производством и технологической службой поставлены большие планы, выполнение которых связано с решением новых, порой уникальных задач.
далее...

03.06.2008 | Развитие. Расставили сети, обложили "флажками"

Магазины шаговой доступности теряют покупателей и доходы, несколько универсамов уже закрылось. Производители продовольственных товаров испытывают трудности со сбытом через сетевые супермаркеты. Муниципальные власти предупредили предпринимателей, что им пора искать путь к спасению своего бизнеса.
далее...

30.05.2008 | Одна из крупнейших сиднейских сетей мясных магазинов оштрафована за продажу излишне жирных колбас

Пищевая Инспекция Австралии наложила штраф в размере $50.500 на владельцев одной из крупнейших сиднейских сетей мясных магазинов Lurnea Noureddine с официальной формулировкой: «За необоснованное добавление консервантов и продажу мясной продукции, чья жирность выше нормы, установленной Кодексом Пищевых Стандартов».
далее...

27.05.2008 | В Великом Новгороде дегустировали деликатесную колбасу

В администрации Новгородской области состоялась областная выставка-дегустация колбасных и мясных деликатесных изделий, организаторами которой стали экономический комитет Новгородской области и областной комитет по сельскому хозяйству и продовольствию.
далее...

20.05.2008 | Отечественную колбасу избавят от импортного мяса

В России хотят запретить изготовление полуфабрикатов с использованием замороженного мяса. Соответствующий законопроект лоббирует Минсельхоз в интересах, прежде всего, отечественных птицеводов, теряющих прибыли из-за более дешевого импорта.
далее...

19.05.2008 | Обзор рынка колбасных изделий г. Саратова

Колбасная продукция в настоящее время входит в повседневный рацион жителей нашей страны — она является одним из основных ингредиентов множества блюд, начиная с обычных бутербродов и заканчивая изысканными салатами.
далее...