      |
«Швейцарская»
Составсвинина, говядина, сыр, шпик
| Тип оболочки | Дополнительная упаковка | Диаметр, мм | Средний вес | Срок годности, условия хранения | № ГОСТа или ТУ |
|---|---|---|---|---|---|
| фибросмок | в модифицированной газовой среде | 55 | групповая упаковка 3,0кг | при t от 0 до 6ºС и относительной влажности 75% не более 45 суток | ТУ 9213-003- 79796924-2006 |
| фибросмок | 400г + групповая упаковка 3,0кг |