      |
«Сервелат» в/с
Составсвинина, говядина
| Тип оболочки | Дополнительная упаковка | Диаметр, мм | Средний вес | Срок годности, условия хранения | № ГОСТа или ТУ |
|---|---|---|---|---|---|
| фибросмок | в модифицированной газовой среде | 55 | групповая упаковка 3,0кг | при температуре от 12 до 15 oC и относительной влажности 75-78% - 15 суток, от 0 до 4 oC - 1 месяц | ГОСТ 16290 - 86 |
| фибросмок | 400г + групповая упаковка 3,0кг |