В Великом Новгороде дегустировали деликатесную колбасу

В администрации Новгородской области состоялась областная выставка-дегустация колбасных и мясных деликатесных изделий, организаторами которой стали экономический комитет Новгородской области и областной комитет по сельскому хозяйству и продовольствию. На выставке-дегустации были представлены как традиционный ассортимент колбас и мясных деликатесов, так и новинки, всего около 100 видов.

Как сообщает пресс-центр областной администрации, в мероприятии принял участие губернатор Сергей Митин. По его словам, за прошедшие 3 месяца было вывезено из области 1503 тонны колбасных изделий новгородских производителей, а ввезено вполовину меньше. В области работают 15 предприятий по переработке мяса, и 6 из них выпускают колбасную продукцию. Объем производства колбасных изделий постоянно растет. В 2007 году было произведено более 11 тысяч тонн колбасной продукции с ростом 78 процентов к уровню 2006 года.

Губернатор вручил дипломы победителям областного конкурса "Лучшие колбасные и мясные деликатесные изделия" по разным номинациям.


Источник: http://www.meatbranch.com/news/view/1957.html